Coalho Ha-La Liquido 200 Ml Enzima Protease

Coalho Ha-La Líquido 200 ml – Enzima Protease para Produção de Queijo 🧀🔬

Coalho Ha-La Líquido 200 ml é uma enzima protease líquida de alta qualidade, especialmente formulada para a produção de queijo. Com excelente poder de coagulação, esse coalho oferece resultados consistentes e eficientes, sendo ideal para queijeiros profissionais e artesanais que buscam qualidade em cada lote. 🧴✨

Características do Produto:

• Apresentação: 200 ml 💧

• Composição: Enzima Protease derivada do fungo Rhizomucor miehei, ideal para coagulação do leite na produção de queijos. 🧫🍶

• Uso: Desenvolvido para coagular leite, facilitando o processo de fabricação de queijos de alta qualidade, como minas, mussarela, entre outros. 🧀👨‍🍳

Benefícios:

• Alta Eficiência: Atua rapidamente, proporcionando uma coagulação eficiente e uniforme do leite. ⏱️✅

• Facilidade de Uso: A versão líquida é de fácil dosagem e aplicação, sem necessidade de diluição prévia. 🧴👌

• Versatilidade: Ideal para produção de diversos tipos de queijos, tanto no nível artesanal quanto industrial. 🧀🔄

• Resultados Consistentes: Garantia de uma coagulação uniforme, essencial para queijos com ótima textura e sabor. 😋🔝

Indicações de Uso:

• Produção de Queijos: Usado para coagular leite de vaca, cabra e ovelha, para fabricação de diversos tipos de queijo. 🐄🐐🐑🧀

• Qualidade e Precisão: Excelente para processos de fabricação de queijo fresco, curado, mussarela, entre outros. 🧀💧

• Uso Artesanal ou Industrial: Perfeito para pequenos produtores ou fábricas de laticínios. 🏭

Instruções de Uso:

1. Utilize 1 ml de Coalho Ha-La Líquido 200 ml para cada litro de leite, dependendo do tipo de queijo desejado. 🧴📏

2. Adicione a enzima ao leite morno (cerca de 30-35°C) e misture bem. 🧀🌡️

3. Deixe o leite coagular por cerca de 30-60 minutos e inicie o processo de corte da coalhada. ⏳🔪

4. Ajuste a quantidade de coalho conforme a necessidade de coagulação e tipo de queijo. 🧀📅

Precauções:

• Armazene em local fresco e seco, longe da luz direta. 🌞❌

• Mantenha fora do alcance de crianças e animais domésticos. 🚸

• Não use em leite pasteurizado acima de 90°C, pois a enzima pode perder sua eficácia. 🔥❌

• Consulte um especialista em produção de queijos para ajustes no processo, se necessário. 🧑‍🍳👨‍🍳

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